Visualizza UDE n. 888

Num.	888
Ambito Culturale Integrato	Medicina e sanità pubblica
Unità Didattica Elementare	Descrivere sinteticamente i metodi di bonifica, di conservazione, di controllo microbiologico degli alimenti, nonché i metodi di controllo chimico fisico degli alimenti atti a prevenire adulterazioni, contraffazioni e sofisticazioni
Grado di Competenza	Mnemonica
Grado di Conoscenza	Generale
Grado di Abilità	Non richiesto
Tipo di Lezione	L
Impegno del Docente
Impegno dello Studente