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Num. 203
Ambito Culturale Integrato Medicina bio-molecolare e bio-tecnologica
Unità Didattica Elementare Descrivere la biochimica degli alimenti e definire i loro parametri biochimici e fisiopatologici (ad es. indice glicemico)
Grado di Competenza Decisionale
Grado di Conoscenza Generale
Grado di Abilità Non richiesto
Tipo di Lezione LPT
Impegno del Docente
Impegno dello Studente